Aujourd’hui, je vous invite à vivre une belle escapade gourmande au cœur de Toulouse, pour y déguster quelques-unes de ses fameuses spécialités à la violette.

Zoom aujourd’hui sur un miel d’origine néo-zélandaise : le miel de manuka. Un produit connu depuis des millénaires pour ses vertus thérapeutiques et dont la notoriété n’a explosé que depuis peu dans le monde : en Europe ; en Asie et en Amérique.

Pour la rentrée 2016-2017 ; l’huile d’avocat compte bien remplacer l’huile d’olive à table et détrôner complètement l’huile de coco qui fait des émules depuis 2015 auprès des foodistas.

Les sœurs Hemsley, vous en avez certainement entendu parler. C’est le duo de foodistas du moment qui incarnent les leaders glamour de la révolution du bien manger. Les deux sœurs inséparables ; d’origine philippino-britannique, la trentaine à peine, se font star auprès des healthy people.

Bien cuisiner une viande n’est pas une mince affaire. Il faut bien sûr la choisir, savoir doser son assaisonnement et l’accommoder comme il faut, mais surtout en connaître les secrets de cuisson.

Coup de projecteur sur les 3 premières tendances culinaires qui nous attendent à la rentrée 2016-2017 ?

L’œuf est l’aliment incontournable de notre alimentation.  On s’en passe rarement lorsqu’on fait les courses, et notre réfrigérateur n’en désemplit presque jamais. Goûteux, facile à cuisiner et riche en nutriments, il se prête à de nombreuses recettes et se fait indispensable sur toutes les tables, à travers le monde entier.

Envie d’un repas sain, gourmand et réconfortant à la fois ? Une bonne recette pour vous régaler sans passer des heures aux fourneaux… je vous propose de suivre la tendance du Sweetpotatotoast.

Nous nous inspirons aujourd’hui des saveurs italiennes pour assaisonner nos plats avec délice et gourmandise.

Voluptueuse et suave, douce et savoureuse, l’huile d’olive exalte nos sens et réveille nos papilles. Les fins palais ne le démentiront pas d’ailleurs. Cette huile santé ne se compare à aucune autre. Elle est unique, et c’est sans doute pourquoi elle se fait star à table, dans les 4 coins du globe.