Dans un communiqué, Es Saadi Marrakech Resort annonce une nouvelle carte Automne-Hiver au restaurant Lagon & Jardin. Au menu, de nouvelles créations gourmandes signées par le chef Hervé Paulus. Des plats concoctés à base de fruits et légumes issus de la ferme bio familiale « le bled ». Parmi les plats signatures à découvrir : la compote de Lapereau, la carotte dans tous ses états, le Risotto d’épeautre aux cèpes de l’Atlas ou encore le Macaron au parfum de sous-bois.
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