Gastronomie au Maroc : l’événement « Goût de France », le 21 mars

2000 chefs sur 5 continents pour mettre en lumière et en saveurs, la gastronomie française, sa tradition, son expertise et ses nouvelles tendances avec un focus sur trois valeurs clés : partage, plaisir et respect du « bien-manger ».

Dans son concept, l’événement s’inspire d’une création d’Auguste Escoffier en 1912, « les Dîners d’Épicure » : le même menu, le même jour, dans plusieurs villes du monde.

Aujourd’hui, c’est un comité de chefs internationaux, dirigé par Alain Ducasse, qui sélectionne les chefs participants à l’international.

Au Maroc : plusieurs établissements haut de gamme et luxe participent à Goût de France par l’organisation d’un dîner spécial, le 21 mars, dont à Casablanca, le Café M du Hyatt et le Four Seasons.