Ouverture d’un nouveau restaurant à Marrakech par Palmeraie Resort : l’Asian Bay

Une table dédiée à la tradition culinaire thaïlandaise, japonaise, chinoise et vietnamienne avec un menu concocté par Hassan Agouzoule, le chef exécutif de Palmeraie Resort.

La carte met l’accent sur les grands classiques de la gastronomie asiatique avec des plats emblématiques comme le canard laqué pékinois, les gambas sauce aux huîtres, et les incontournables sushis et sashimis.

La carte des desserts s’autorise plus de fusion et d’audace avec des recettes comme la panacotta au jasmin, des entremets au thé Satcha, ou un ananas rôti au romarin et à l’émulsion de coco.

Le nouveau Asian Bay de Marrakech dispose d’une capacité de 120 couverts en salle et en terrasse, dans un design qui décline les codes de l’esthétique asiatique traditionnelle.